Hvað er tunglskin og baðkar gin?

Moonshine og baðkar gin eru bæði áfengir drykkir sem voru framleiddir ólöglega á tímum þegar áfengisframleiðsla var bönnuð eða stranglega stjórnað. Þessir drykkir hafa venjulega svipaða eiginleika og eru almennt tengdir banntímabilinu í Bandaríkjunum.

Tunglskin:

Moonshine er óþroskað eimað brennivín sem er venjulega búið til úr maísmauk, en það er líka hægt að framleiða úr öðru korni eins og rúg eða hveiti. Moonshine fékk nafn sitt af því að framleiða það ólöglega á nóttunni, oft á afskekktum stöðum, í skjóli tunglsins til að forðast uppgötvun af lögreglu. Moonshine er þekkt fyrir hátt áfengisinnihald, stundum nær allt að 80% alkóhóls miðað við rúmmál (ABV).

Gin fyrir baðkar:

Baðkar gin, einnig þekkt sem "baðkar hooch," er heimagerður áfengur drykkur sem varð vinsæll á banntímabilinu í Bandaríkjunum. Það var búið til af baðkaraskógarmönnum með því að nota bráðabirgðaljósmyndir og ódýrt eða fáanlegt hráefni eins og baðkarvatn, ger, sykur og ýmis bragðefni eins og einiber eða sítrushýði.

Vegna flýtilegra og oft óhollustu aðstæðna sem baðkargín var framleitt við var vitað að það var af misjöfnum gæðum og gæti verið hættulegt að drekka. Í sumum tilfellum myndu óprúttnir töffarar bæta við eitruðum efnum eins og metanóli til að auka áfengisinnihaldið eða dylja bragðið af lélegu gini.

Moonshine og baðkargín eru samheiti yfir sögu áfengisbanns og hugviti og einurð þeirra sem reyndu að sniðganga lög um að framleiða og neyta áfengra drykkja. Þó að þessir drykkir hafi öðlast ákveðna dulúð og nostalgískan sjarma, er mikilvægt að hafa í huga að stjórnlaust og stjórnlaust eðli framleiðslu þeirra á banntímabilinu gæti leitt til alvarlegrar heilsufarsáhættu fyrir þá sem neyttu þeirra.