Hversu mörg telauf í skeið?

Það er ekkert endanlegt svar við því hversu mörg teblöð á að setja í skeið, þar sem það getur verið mismunandi eftir tetegundum og æskilegum styrk bruggsins. Hins vegar er hægt að veita nokkrar almennar leiðbeiningar.

Fyrir svart te er góð þumalputtaregla að nota 1 teskeið af lausum telaufum á 8-eyri bolla af vatni. Fyrir grænt te er hægt að nota aðeins minna magn af telaufum, um það bil 1/2 tsk á 8 únsu bolla af vatni. Fyrir jurtate getur magn telaufa verið mjög mismunandi og því er best að fylgja leiðbeiningunum á umbúðunum.

Þegar þú notar teinnrennsli eða sía er mikilvægt að yfirfylla það ekki af telaufum. Þetta getur komið í veg fyrir að vatnið dreifist rétt og dragi allt bragðið úr telaufunum.

Almennt gildir að því lengur sem telaufin eru dregin, því sterkari verður bruggið. Hins vegar er mikilvægt að ofbratta telaufin ekki því það getur valdið beiskt bragð.

Til að ná sem bestum árangri er mælt með því að fylgja leiðbeiningunum um steikingu á telaufpakkningunni.