Grænt te á að taka með eða án mjólkur?

Almennt er ekki mælt með því að bæta mjólk við grænt te þar sem það getur breytt bragði og næringareiginleikum tesins.

Smaka: Grænt te hefur viðkvæmt og örlítið beiskt bragð. Að bæta við mjólk getur gert teið rjómameira og mildara, en það getur líka dulið fíngerða bragðið og ilm tesins. Sumir kjósa kannski bragðið af grænu tei með mjólk á meðan aðrir vilja það án þess.

Næringareiginleikar: Grænt te er þekkt fyrir mikið andoxunarefni, sérstaklega katekín, sem hafa verið tengd ýmsum heilsubótum. Að bæta mjólk við grænt te getur dregið úr andoxunarvirkni tesins, þar sem próteinin í mjólk geta bundist katekínunum og hindrað frásog þeirra. Þetta þýðir að þú gætir ekki fengið fullan heilsufarslegan ávinning af grænu tei ef þú bætir mjólk við það.

Tilmæli:

- Ef þú hefur gaman af bragðinu af grænu tei með mjólk geturðu bætt litlu magni af mjólk við teið þitt. Hins vegar er best að nota fitulítil eða léttmjólk til að lágmarka minnkun á andoxunarvirkni.

-Ef þú hefur áhuga á að hámarka heilsufarslegan ávinning af grænu tei er mælt með því að drekka það án mjólkur. Þetta gerir þér kleift að gleypa andoxunarefnin og önnur gagnleg efnasambönd sem eru til staðar í teinu að fullu.