Hver er þéttleiki ístes?

Þéttleiki ístes getur verið mismunandi eftir tiltekinni uppskrift og innihaldsefnum sem notuð eru. Hins vegar er dæmigert svið fyrir þéttleika ístes á milli 1,025 og 1,045 g/ml. Þetta þýðir að ís te er aðeins þéttara en vatn, sem hefur þéttleikann 1 g/ml. Tilvist uppleystra efna, eins og sykurs eða telaufa, eykur þéttleika ístes miðað við vatn.