Hvað er sýrustig hvítt chrysanthemum te?

Sýrustig chrysanthemum tea er breytilegt eftir því hvers konar chrysanthemum er notað, bruggunarhitastiginu og bruggunartímanum. Almennt hefur hvítt chrysanthemum te pH á milli 5,5 og 6,5, sem er örlítið súrt. Hins vegar geta sumar tegundir haft pH allt að 4,0 eða allt að 7,5.