Af hverju hellum við mjög heitu tei í undirskál?

Venjulega er mælt með því að hella heitu tei í tepott eða keramikbolla sem þolir háan hita, ekki í undirskál. Undirskálar eru venjulega grunnar og litlar með lágt hitaþol þar sem þær eru aðallega ætlaðar til að grípa til leka úr bollanum meðan á að hella eða sopa.