Hvenær var te fundið upp?

Elstu heimildir um tedrykkju eru frá Kína á Shang-ættinni (16.–11. öld f.Kr.). Te var fyrst notað sem lækningadrykkur en varð smám saman vinsæll drykkur. Eftir Tang-ættina (618–907 e.Kr.) hafði tedrykkja breiðst út til Japan, Kóreu og Víetnam. Te var kynnt til Evrópu af Portúgalum á 16. öld og varð fljótt vinsæll drykkur í Englandi, Frakklandi og Hollandi.