Hvernig berðu fram tesamlokur?

Tesamlokur eru yndisleg viðbót við hvaða síðdegiste sem er. Hægt er að bera þær fram á tertuborði, fati eða einstökum diskum. Hér eru nokkur ráð til að bera fram tesamlokur:

1. Undirbúið samlokurnar fyrirfram. Tesamlokur er best að búa til 1-2 tímum áður en þær eru bornar fram. Þetta mun gefa bragðinu tíma til að blandast saman og skorpunum að mýkjast.

2. Skerið samlokurnar í þunnar sneiðar. Te samlokur ætti að skera í þunnar sneiðar, um það bil 1/4 tommu þykkar. Þetta mun gera þá auðveldara að borða og viðkvæmari.

3. Raðið samlokunum á framreiðsludisk. Hægt er að raða tesamlokum á tertuborð, fat eða staka diska. Setjið samlokurnar með fyllingarnar upp, ef vill.

4. Berið samlokurnar fram með öðru teboðsrétti. Tesamlokur eru oft bornar fram með öðru teboðsrétti, svo sem skonsum, rjóma, sultu, petit fours og makrónum.

5. Njóttu! Tesamlokur eru ljúffeng og glæsileg leið til að njóta síðdegisteveislu. Slakaðu á og njóttu bragðanna af þessum yndislegu nammi.

Viðbótarráð:

- Notaðu mjúkt brauð, eins og hvítt brauð eða brioche, fyrir tesamlokur.

- Skerið brauðið með beittum hníf til að forðast að rifna.

- Dreifið kryddinu (smjöri, rjómaosti o.s.frv.) þunnt á brauðið til að forðast blautar samlokur.

- Bætið fyllingunum sparlega við svo samlokurnar verði ekki of fyrirferðarmiklar.

- Ef þú ert að búa til ýmsar tesamlokur, vertu viss um að merkja þær svo gestir þínir viti hvað þeir eru að borða.

- Berið fram tesamlokur við stofuhita.