Hvenær var da Mustard búið til?

Sinnep sem krydd hefur verið til í þúsundir ára, með uppruna þess aftur til forna siðmenningar eins og Babýloníumanna og Rómverja. Forn-Grikkir og Rómverjar notuðu almennt sinnepsfræ til að búa til krydd og sósur. Það var hins vegar ekki fyrr en á miðöldum sem sinnep náði miklum vinsældum í Evrópu sem kryddjurt sem bætt var í ýmsa rétti.