Af hverju er óhætt að drekka sýru í sítrónusafa en brennisteinssýra ekki?

Sítrónusafi:

1. Lífrænar sýrur :Sítrónusafi inniheldur fyrst og fremst sítrónusýru, veika lífræna sýru. Sítrónusýra kemur náttúrulega fyrir í mörgum ávöxtum og er almennt örugg til manneldis.

2. pH-stig :Sítrónusafi hefur pH-gildi sem er venjulega á bilinu 2 til 3, sem er súrt en ekki mjög ætandi.

brennisteinssýra:

1. Sterk steinefnasýra :Brennisteinssýra er sterk ólífræn steinefnasýra sem er þekkt fyrir ætandi eiginleika sína.

2. pH-stig :Brennisteinssýra hefur mjög lágt pH, venjulega undir 1, sem gerir það mjög súrt og hugsanlega hættulegt að neyta.

3. Ætandi áhrif Brennisteinssýra getur valdið alvarlegum bruna og skemmdum á vefjum við snertingu vegna mikillar sýrustigs og ætandi eðlis.

4. Eiturhrif :Inntaka jafnvel lítið magn af óblandaðri brennisteinssýru getur verið lífshættuleg og valdið alvarlegum innvortis meiðslum.

Í stuttu máli, Lífrænar sýrur sítrónusafa, eins og sítrónusýra, og hóflegt pH-gildi gera það öruggt til neyslu, en brennisteinssýra er sterk, ætandi steinsýra með mjög lágt pH sem getur valdið alvarlegum skaða við inntöku.