Hver drakk súkkulaði og við hvaða tækifæri?

Chocolatl, hinn forni mesóameríski drykkur úr kakóbaunum, var fyrst og fremst neytt af úrvalsstéttum ýmissa siðmenningar, þar á meðal Maya, Aztec og Inca. Það hafði mikla menningarlega og trúarlega þýðingu og var oft tengt aðalsmönnum, helgisiðum og sérstökum tilefni. Hér er nánari skoðun á hverjir drakk súkkulaði og við hvaða tækifæri:

1. Mayan Elite :

- Chocolatl var virtur drykkur meðal Maya-elítunnar, þar á meðal höfðingjar, prestar, stríðsmenn og aðalsmenn.

- Það var almennt neytt við athafnir, helgisiði og mikilvæga atburði.

- Chocolatl var talið hafa andlega og endurlífgandi eiginleika og neysla þess var frátekin fyrir sérstök tækifæri.

2. Aztec keisarar og aðalsmenn :

- Í menningu Azteka gegndi súkkulaði virtu stöðu og naut eingöngu keisarans, háttsettra aðalsmanna, presta og herforingja.

- Aztekakeisarinn Moctezuma II var sérstaklega hrifinn af súkkulaði og neytti mikið magns daglega.

- Hann var álitinn guðlegur drykkur og neysla hans var talin forréttindi sem voru áskilin yfirstéttinni.

3. Kakóathafnir :

- Kakóathafnir höfðu verulegt menningarlegt og andlegt mikilvægi í mesóamerískum samfélögum.

- Chocolatl var neytt við þessar athafnir vegna trúaðrar hæfni þess til að auka andleg tengsl og samskipti við hið guðlega.

4. Konungleg brúðkaup :

- Chocolatl var oft innifalið í konunglegum brúðkaupum og öðrum mikilvægum félagsfundum.

- Það táknaði velmegun, frjósemi og gnægð, sem gerir það að hæfilegum drykk fyrir gleðileg tækifæri.

5. Diplómatískar samkomur :

- Í Aztec samfélagi var súkkulaði notað sem diplómatískt tæki á mikilvægum fundum og samningaviðræðum við aðra ættbálka eða siðmenningar.

- Það þjónaði sem látbragði virðingar og gestrisni, sem stuðlaði að jákvæðum samskiptum ólíkra hópa.

6. Heilög helgisiði :

- Chocolatl gegndi mikilvægu hlutverki í ýmsum trúarathöfnum og helgisiðum í Mesóameríku.

- Prestar og shamans neyttu þess til að framkalla breytt meðvitundarástand, taka á móti sýnum og tengjast andlega sviðinu.

7. Dagleg neysla hjá Elite :

- Þó það sé fyrst og fremst frátekið fyrir sérstök tilefni, þá neyttu sumir úrvalsmenn af og til súkkulaði daglega, sérstaklega á morgnana.

- Þetta var litið á sem merki um forréttindi og velmegun.

Það er mikilvægt að hafa í huga að tilbúningur súkkulaði til forna fólst í því að mala kakóbaunir, blanda þeim saman við vatn og bæta við ýmsum innihaldsefnum eins og kryddi, hunangi eða vanillu til að auka bragðið. Beiskt bragð þess var oft jafnvægið með sætuefnum eða öðrum bragðefnum til að henta óskum elítunnar.