Hvað er merking blíða laufs í mangótré?

Mjúkt lauf í mangótré er nefnt ungt, óþroskað lauf sem er enn að þróast. Það einkennist venjulega af viðkvæmri áferð og líflegum grænum lit. Hugtakið „mjúkt lauf“ er notað til að lýsa þessum ungu laufum vegna mýktar þeirra og næmni fyrir skemmdum. Mjúk laufblöð eru oft talin góðgæti og eru notuð í ýmsa matargerð, sérstaklega í Suðaustur-Asíu. Þeir eru oft notaðir í salöt, súpur, karrý og hræringar og má líka borða ferskt. Í sumum menningarheimum eru blíð mangóblöð einnig notuð til lækninga. Einstakt bragð þeirra og ilm stuðlar að fjölbreyttri matreiðsluupplifun sem mangótré bjóða upp á.