Er úrval af tapioca sem kallast núna fáanlegt hvar sem er í Kerala?

Já, úrval af tapioca sem kallast "Chenthamangalam Varikka" er nú fáanlegt í Kerala. Þetta er afkastamikil afbrigði sem þróað er af Central Tuber Crops Research Institute (CTCRI) í Thiruvananthapuram.

Þessi fjölbreytni er þekkt fyrir mikið sterkjuinnihald, sem gerir það hentugt til framleiðslu á sterkju, sagó og öðrum virðisaukandi vörum. Það hefur einnig náð vinsældum meðal bænda vegna þols gegn meindýrum og sjúkdómum, sem og hæfni þess til að þola þurrka og vatnsheldur aðstæður.

"Chenthamangalam Varikka" afbrigðið hefur verið tekið upp víða af bændum í Kerala og er nú fáanlegt á ýmsum mörkuðum víðs vegar um ríkið. Það hefur stuðlað verulega að aukinni tapíókaframleiðslu í Kerala, sem gerir ríkið að leiðandi framleiðanda tapíóka á Indlandi.