Hvað endist HVÍTI sykur lengi?

Hreinsaður sykur er hægt að geyma í nokkur ár við réttar aðstæður. Samkvæmt USDA Sugar Association er hægt að geyma hvítan sykur í allt að tvö ár á köldum, þurrum stað.

* Best fyrir: Hvítur sykur hefur best fyrir dagsetningu vegna gæða, ekki öryggis. Sykur skemmist ekki og því er óhætt að neyta fram yfir best fyrir dagsetningu svo framarlega sem hann hefur verið geymdur á réttan hátt.

Geymsla:

* Geymið sykur í loftþéttu íláti á köldum, þurrum stað fjarri beinu sólarljósi og hitagjöfum.

* Best er að geyma sykur í lokuðum umbúðum með þurrkefni eða í loftþéttu íláti með þurrum hrísgrjónum til að hjálpa til við að draga í sig raka.

* Forðist snertingu við raka þar sem það getur valdið því að sykurinn klessist.

* Ef sykurinn verður harður eða kekktur geturðu mýkað hann með því að setja hann í heitt, rakt umhverfi.

ATHUGIÐ:

Sykur er rakagefandi, sem þýðir að hann gleypir auðveldlega raka úr loftinu, sem getur valdið kekkjum. Vertu viss um að hafa ílátið vel lokað til að koma í veg fyrir þetta.