Er ofurfínn sykur það sama og sælgætissykur?

Já, ofurfínn sykur og sælgætissykur er það sama. Þau eru bæði unnin úr kornsykri sem hefur verið malaður í fínt duft. Sælgætissykur er oft notaður í bakstur vegna þess að hann leysist auðveldlega upp og hægt er að nota hann til að búa til slétt frost eða gljáa. Ofurfínn sykur er líka stundum notaður í bakstur, en hann er ekki eins algengur og konfektsykur.