Hvað tekur púðursykur langan tíma að leysast upp í köldu vatni?

Púðursykur er leysanlegri í vatni en hvítur sykur, svo það mun taka styttri tíma að leysast upp í köldu vatni. Samt sem áður mun það taka lengri tíma að leysast upp í köldu vatni en í heitu vatni. Nákvæm tími sem það tekur fer eftir hitastigi vatnsins og magni sykurs sem er leyst upp.

Hér eru nokkrar almennar leiðbeiningar til að leysa upp púðursykur í köldu vatni:

- Í 32-59°F (0-15°C) vatni:15-25 mínútur

- Í 60-77°F (16-25°C) vatni:10-15 mínútur

- Í 78-95°F (26-35°C) vatni:5-10 mínútur

Til að flýta fyrir ferlinu geturðu hrært í vatninu eða notað blandara til að blanda sykrinum og vatni saman. Einnig er hægt að nota örbylgjuofn til að leysa upp púðursykur í köldu vatni en vertu viss um að hita hann á lágu afli í stuttan tíma til að brenna ekki sykurinn.