Hvaða steinefni þarf til að taka upp glúkósa inn í frumurnar og eru í sveppum?

Króm er steinefni sem er nauðsynlegt fyrir upptöku glúkósa inn í frumurnar. Það er líka að finna í sveppum. Króm tekur þátt í umbrotum kolvetna, próteina og fitu. Það hjálpar einnig við að stjórna insúlínmagni í blóði. Krómskortur getur leitt til insúlínviðnáms, sem getur valdið sykursýki af tegund 2.