Er til í staðinn fyrir sojaolíu?

1. Kanóluolía er góður staðgengill fyrir sojaolíu þar sem hún hefur svipað bragð og næringargildi. Það er gert úr fræjum canola plöntunnar og er góð uppspretta omega-3 fitusýra.

2. Safflower olía er annar góður staðgengill fyrir sojaolíu. Það hefur örlítið hnetubragð og er einnig góð uppspretta omega-3 fitusýra.

3.Sólblómaolía er hlutlausari staðgengill fyrir sojaolíu og er góður kostur fyrir þá sem vilja ekki sterkt bragð í matargerðinni. Það er líka góð uppspretta omega-6 fitusýra.

4. Ólífuolía er hollari kostur en sojaolía, þar sem hún er einómettað fita. Það er sterkt bragð, svo það er best að nota það í rétti þar sem þú vilt áberandi ólífubragð.

5.Avocado olía er annar hollur kostur, þar sem það er líka einómettað fita. Það hefur milt, smjörkennt bragð og er góður kostur fyrir dressingar og marineringar.