Hvaða lyftiduft er glúteinlaust?

Lyftiduft er algengt súrefni sem notað er við bakstur. Það er blanda af matarsóda, duftformi sýru og þurrkefni. Lyftiduft inniheldur ekki glúten, svo það er óhætt fyrir fólk með glútenóþol eða glútenóþol að neyta þess.

Sum vinsæl vörumerki glútenfrís lyftidufts eru:

* Bob's Red Mill lyftiduft

* Clabber Girl glútenfrítt lyftiduft

* Rumford glútenlaust lyftiduft

* King Arthur glútenlaust lyftiduft

* Arrowhead Mills glútenfrítt lyftiduft

Þessi lyftiduft eru öll framleidd með glútenlausu hráefni og er öruggt fyrir fólk með glútenóþol eða glútenóþol að nota.

Þegar lyftiduft er notað er mikilvægt að fylgja leiðbeiningunum á umbúðunum. Þetta mun tryggja að bakað varningur þinn lyftist rétt og hefur góða áferð.

Auk lyftidufts eru önnur glúteinlaus súrefni í boði eins og matarsódi og ger. Þessi súrefni er einnig hægt að nota til að búa til bakaðar vörur sem eru öruggar fyrir fólk með glútenóþol eða glútenóþol að borða.