Er niðursoðinn rjómaður maís glútenlaus?

Flest niðursoðinn rjómamaís er ekki glúteinlaus, vegna nærveru matarsterkju, sem oft byggir á hveiti. Að auki geta sum vörumerki innihaldið önnur innihaldsefni sem innihalda glúten eins og hveiti eða breytt matarsterkju. Lestu alltaf innihaldslýsinguna vandlega til að vera viss.

Það eru nokkrar tegundir af niðursoðnum rjómakorni sem eru glúteinlaus, eins og Del Monte, Green Giant og Wegmans. Þessi vörumerki nota maíssterkju í stað hveitisterkju, sem gerir þau örugg fyrir þá sem forðast glúten.