Bræðslumark NaCl lækkar um CaCl2?
Bræðslumark efnasambands er hitastigið þar sem það breytist úr föstu formi í vökva. Bræðslumark ræðst af styrk milli sameindakrafta milli sameindanna eða jónanna í efnasambandinu. Því sterkari sem millisameindakraftarnir eru, því hærra er bræðslumarkið.
Þegar um er að ræða NaCl og CaCl2 eru millisameindakraftarnir jónatengi. Jónatengi myndast á milli jákvætt og neikvætt hlaðinna jóna. Styrkur jónatengis ræðst af hleðslum á jónunum og fjarlægðinni milli jónanna. Því meiri sem hleðslan er á jónunum og því styttra sem er á milli jónanna, því sterkara er jónatengi.
CaCl2 hefur hærri hleðslu en NaCl. Þetta er vegna þess að Ca2+ hefur +2 hleðslu en Na+ hefur +1 hleðslu. Hærri hleðsla á Ca2+ leiðir til sterkara jónatengis milli Ca2+ og Cl- jóna. Þetta sterkari jónatengi leiðir til hærra bræðslumarks fyrir CaCl2.
Þegar CaCl2 er bætt við NaCl, trufla Ca2+ jónirnar og Cl- jónirnar úr CaCl2 jónatenginum milli Na+ og Cl- jónanna í NaCl. Þessi truflun á jónatenginum veikir millisameindakraftana á milli jónanna í blöndunni, sem leiðir til lægra bræðslumarks fyrir blönduna.
Þess vegna lækkar bræðslumark NaCl með því að bæta við CaCl2.
Matur og drykkur


- Hver er uppskrift að franskri lauksúpu?
- Hvað var gert fyrst sprite eða Mountain Dew?
- Hvernig til Hreinn Cuisinart pottar (4 skref)
- Hversu mikill ostur er í pakka af Kraft Mac og osti?
- Geturðu sleppt salti úr gulrótarköku og það er í lagi
- Hvernig til Gera Sweet tamales
- Hvernig til Gera a Butterfly á Cupcake með Buttercream kö
- Hversu mikið fondant þarftu til að þekja köku sem er ní
Low Cal Uppskriftir
- Hvað er stærra einn hálfur lítri eða 16,5 oz?
- Hversu lágt hitastig næst í ísskáp?
- Hvernig á að gera 3 Day Diet
- Hvernig til Gera Really góðan ávöxt Kabobs
- Hversu margar hitaeiningar eru í 750 ml af Smirnoff vodka?
- Hversu margar oz í 500 gr?
- Er Radish Gott fyrir lifrarskemmdir
- Hver er litur og yfirborðshiti Mirfak?
- Afmæli Hugmyndir fyrir einhvern á mataræði
- Hvernig býrðu til 100 ppm lausn af natríumklóríði?
Low Cal Uppskriftir
- sykursýki Uppskriftir
- Glúten Free Uppskriftir
- grænn
- Low Cal Uppskriftir
- Low carb uppskriftir
- Low Fat Uppskriftir
- Aðrar Heilbrigður Uppskriftir
- South Beach Diet Uppskriftir
- vegan uppskriftir
- Grænmetisæta Uppskriftir
- Þyngd Watchers Uppskriftir
