Getur þú þynnt þungan rjóma í staðinn fyrir mjólk?

Þungur rjómi hefur hátt fituinnihald (venjulega um 36-40%), sem gerir það að verkum að það hentar ekki beint sem mjólkuruppbót. Þynning á þungum rjóma með vatni mun draga úr fituinnihaldi þess, en það gefur samt ekki sama næringargildi og mjólk.

Mjólk hefur aftur á móti lægra fituinnihald (venjulega um 3-5%) og er góð uppspretta próteina, kalsíums og annarra nauðsynlegra næringarefna. Notkun þungur rjóma sem staðgengill mjólkur getur leitt til skorts á þessum mikilvægu næringarefnum.

Ef þú ert að leita að mjólkuruppbót vegna laktósaóþols eða vegan óskir, þá eru nokkrir jurtamjólkurvalkostir í boði, svo sem sojamjólk, möndlumjólk, haframjólk eða hrísgrjónamjólk, sem veita svipað næringargildi og kúamjólk.