Geturðu notað storkna beikonfitu í stað styttu fyrir pinto baunir uppskrift sem kallar hálfan bolla af vatni og 1 msk styttingu?

Nei, þú getur ekki notað storkna beikonfitu í stað styttingar í pinto baunum uppskrift sem kallar á hálfan bolla af vatni og eina matskeið af styttingu.

Styttur er fast fita úr jurtaolíum en beikonfita er fljótandi olía sem er unnin úr svínafitu. Stytting er notuð til að bæta ríkuleika og áferð í bakaðar vörur, en beikonfita er notuð til að bæta bragði við bragðmikla rétti.

Þessar tvær fitur eru ekki skiptanlegar, þar sem þær hafa mismunandi eiginleika og bragð. Styttur er fast efni við stofuhita en beikonfita er vökvi, sem myndi hafa áhrif á samkvæmni uppskriftarinnar með pinto baunum. Að auki hefur beikonfita sterkt reykbragð, sem myndi breyta bragði baunanna.

Ef þú ert ekki með fitu við höndina geturðu prófað að setja aðra fasta fitu í staðinn, eins og smjör, smjörfeiti eða kókosolíu.