Hver er besta uppskriftin fyrir lágfitu natríum mataræði?

Hér er sýnishorn af fitusnauðri, natríumsnauðri uppskrift að ristuðum hvítlaukskjúklingabringum:

Hráefni:

* 1 beinlaus, roðlaus kjúklingabringa

* 1 tsk ólífuolía

* 1/2 tsk hvítlauksduft

* 1/4 tsk salt (eða eftir smekk)

* 1/4 tsk svartur pipar

* 1 msk sítrónusafi

* 1 msk söxuð fersk steinselja

Leiðbeiningar:

1. Forhitið ofninn í 400°F (200°C).

2. Skolaðu kjúklingabringurnar og þurrkaðu þær.

3. Blandið saman ólífuolíu, hvítlauksdufti, salti og pipar í lítilli skál.

4. Nuddaðu kjúklingabringurnar með marineringunni.

5. Setjið kjúklingabringuna á bökunarplötu klædda bökunarpappír.

6. Steikið í forhituðum ofni í 15-20 mínútur, eða þar til eldað í gegn.

7. Kreistið sítrónusafann yfir kjúklingabringuna.

8. Stráið saxaðri steinselju yfir og berið fram.

Næringarupplýsingar (á hverjum skammti):

* Kaloríur:163

* Heildarfita:4,5g

* Mettuð fita:1,5g

* Kólesteról:113mg

* Natríum:195mg

* Kolvetni:5g

* Trefjar:1g

* Sykur:1g

* Prótein:25g