Getur fólk greint muninn á feitum og ókeypis mat?

Fólk getur stundum greint muninn en ekki alltaf. Bæði er hægt að dulbúa feitan og ókeypis mat til að líkja eftir hinu. Til dæmis er hægt að láta venjulegan kleinuhring (feitur matur) líta út eins og vegan kleinuhring (ókeypis matur) með því að toppa hann með hnetum og fjarlægja gljáann.

Aftur á móti sýna rannsóknir að fólk getur þekkt kaloríuríkan mat (feitur matvæli) í formi drykkja þegar þeir fá upplýsingar um kaloríur um hann.