Hvað hefur nýmjólk í því sem lítið fituefni hefur ekki?

Nýr mjólk hefur hærra hlutfall af fitu en léttmjólk. Reyndar inniheldur nýmjólk að minnsta kosti 3,25% fitu en léttmjólk inniheldur aðeins 0,5% til 2% fitu. Þessi munur á fituinnihaldi þýðir að nýmjólk er ríkari og rjómameiri en léttmjólk. Nýmjólk inniheldur einnig meira af vítamínum og steinefnum en léttmjólk, þar á meðal A-vítamín, D-vítamín og kalsíum.

Hér er tafla sem dregur saman næringarmuninn á nýmjólk og léttmjólk:

| Næringarefni | Nýmjólk | Lágfitu mjólk |

|---|---|---|

| Feiti | 3,25% eða hærra | 0,5% til 2% |

| Kaloríur | 149 á bolla | 102 á bolla |

| Prótein | 8 grömm í bolla | 8 grömm í bolla |

| Kolvetni | 11 grömm í bolla | 12 grömm í bolla |

| Sykur | 12 grömm í bolla | 12 grömm í bolla |

| Kalsíum | 276 mg á bolla | 306 mg á bolla |

| A-vítamín | 1.000 ae á bolla | 400 IU á bolla |

| D-vítamín | 80 ae á bolla | 60 IU á bolla |

Eins og þú sérð hefur nýmjólk ýmsa kosti fram yfir léttmjólk. Hins vegar er mikilvægt að hafa í huga að nýmjólk er einnig hærra í kaloríum og fitu. Því er mikilvægt að neyta nýmjólkur í hófi.