Hvað er fitulaust ávaxta byggt smjör og olíu-uppbótarefni?

Fitulaust smjör- og olíuuppbótarefni sem byggir á ávöxtum er tegund smjörs sem er unnin úr maukuðum ávöxtum, eins og eplum, bönunum eða avókadóum, sem hefur svipaða áferð og samkvæmni og smjör eða olía. Það er venjulega notað sem hollari valkostur við hefðbundið smjör eða olíu í matreiðslu, bakstri og áleggi. Fitulaus ávaxta-undirstaða smjör og olíuuppbótarefni eru venjulega lægri í kaloríum og fitu, og meira í trefjum og næringarefnum samanborið við hefðbundna hliðstæða þeirra. Þau eru líka mjólkurlaus og veganvæn, sem gerir þau hentug fyrir fólk með takmarkanir á mataræði eða óskir. Sumar vörur geta einnig verið styrktar með viðbótarvítamínum og steinefnum, sem gerir þær að næringarríkri og ljúffengri viðbót við ýmsar máltíðir og uppskriftir.