Hvað ættir þú að gera þegar þú undirbýr heilsusamlega máltíð?

Þegar þú undirbýr hollan máltíð eru nokkur lykilatriði sem þarf að hafa í huga:

1. Veldu heilkorn:Veldu heilkorn eins og brún hrísgrjón, kínóa, heilhveitipasta eða hafrar í staðinn fyrir hreinsað korn eins og hvít hrísgrjón eða hvítt brauð. Heilkorn veita fleiri trefjar, vítamín og steinefni.

2. Settu inn magur prótein:Veldu magra próteingjafa eins og fisk, kjúklingabringur, tófú, belgjurtir (baunir, linsubaunir) og magra snitt af rauðu kjöti. Forðastu unnið kjöt eins og beikon, pylsur og sælkjöt.

3. Láttu nóg af ávöxtum og grænmeti fylgja með:Miðaðu að því að fylla helminginn af diskinum þínum af ávöxtum og grænmeti í hverri máltíð. Veldu úrval af litum og gerðum til að tryggja fjölbreytt úrval næringarefna.

4. Takmarkaðu óholla fitu:Dragðu úr neyslu mettaðrar fitu og transfitu, sem er að finna í matvælum eins og feitu kjöti, steiktum matvælum, unnum snarli og bökunarvörum úr fastri fitu. Einbeittu þér frekar að hollri ómettuðu fitu úr ólífuolíu, avókadó, hnetum og fræjum.

5. Veldu lága sykurdrykki:Veldu vatn, ósykrað te eða kaffi í staðinn fyrir sykraða drykki eins og gos, ávaxtasafa eða íþróttadrykki. Þessir drykkir veita oft tómar hitaeiningar og stuðla að þyngdaraukningu.

6. Æfðu skammtastjórnun:Vertu meðvituð um skammtastærðir til að koma í veg fyrir ofát. Mældu eða vigtu matinn þinn til að tryggja að þú neytir viðeigandi skammta.

7. Takmarka viðbætt salt:Of mikið natríum getur stuðlað að háum blóðþrýstingi. Notaðu kryddjurtir, krydd og sítrus til að auka bragðið án þess að bæta við of miklu salti.

8. Lestu matarmerkingar:Gefðu þér augnablik til að lesa næringarmerkin á matvælum. Gefðu gaum að skammtastærð, kaloríum, fitu, sykri og natríuminnihaldi.

9. Elda oftar heima:Að undirbúa máltíðir heima gefur þér meiri stjórn á hráefninu og eldunaraðferðum, sem gerir þér kleift að búa til hollari rétti.

10. Skipuleggðu fyrirfram:Að skipuleggja máltíðir fyrirfram getur hjálpað þér að taka heilbrigðari ákvarðanir og forðast hvatvísar ákvarðanir. Gakktu úr skugga um að þú hafir vel búið búr og ísskáp til að auðvelda þér að undirbúa næringarríkar máltíðir.

Með því að fylgja þessum ráðum þegar þú undirbýr máltíðir geturðu búið til yfirvegaða, næringarríka rétti sem styðja almenna heilsu þína og vellíðan.