Er eitthvað vandamál að taka vatn eða vatnsríkt efni þegar þú tekur feitan mat sem er ríkur í mat?

Almennt er ekki mælt með því að drekka vatn eða önnur vatnskennd efni á meðan þú borðar feita eða ríka fæðu. Hér eru nokkrar ástæður fyrir því:

Skert melting: Þegar þú drekkur vatn eða vatnsríka drykki á meðan þú borðar feitan mat getur það þynnt meltingarensím og magasafa í maganum. Þessi ensím og safi eru ábyrg fyrir því að brjóta niður fitu og prótein í feita matnum og þynning þeirra getur hægt á meltingarferlinu. Þetta getur leitt til meltingartruflana, uppþemba og óþæginda.

Aukin kaloríaneysla: Að neyta vatns eða vatnskenndra efna ásamt feitum matvælum getur aukið heildar kaloríuinntöku þína, þar sem vatn gefur ekki nein marktækt næringargildi. Þetta getur hindrað þyngdarstjórnunarmarkmið eða stuðlað að þyngdaraukningu.

Minni frásog næringarefna: Að drekka vatn með feitum máltíðum getur dregið úr upptöku fituleysanlegra vítamína eins og A, D, E og K vítamína. Þessi vítamín eru nauðsynleg fyrir ýmsa líkamsstarfsemi og neysla þeirra með vatni getur dregið úr aðgengi þeirra.

Möguleiki fyrir heilsufarsvandamál: Í sumum tilfellum getur það að drekka vatn strax eftir að hafa borðað feitan mat valdið heilsufarsvandamálum eins og magabólgu eða maga- og vélindabakflæðissjúkdómi (GERD), sérstaklega ef feita maturinn er neytt í miklu magni.

Óþægindi í maga: Að drekka vatn á meðan þú borðar feitan mat getur valdið magaóþægindum vegna samsetningar vatns og olíu í maganum. Þetta getur leitt til einkenna eins og ógleði, uppþembu og meltingartruflana.

Þess vegna er almennt ráðlegt að forðast að drekka vatn eða aðra vatnskennda drykki á meðan þú neytir feita eða ríkra matvæla. Þess í stað er mælt með því að drekka vatn fyrir eða eftir máltíð og neyta hollari drykkja eins og jurtate, súrmjólk eða ferska ávaxtasafa í hófi.