Til hvers eru hráefnin

Fyrir kökurnar:

- 1 bolli (2 prik) ósaltað smjör, mildað

- 1 bolli kornsykur

- 1 stórt egg

- 1 tsk vanilluþykkni

- 2 1/4 bollar alhliða hveiti

- 1 tsk matarsódi

- 1 tsk salt

Fyrir frostið:

- 1 bolli (2 prik) ósaltað smjör, mildað

- 2 bollar sælgætissykur

- 1/4 bolli mjólk

- 1 tsk vanilluþykkni

- Matarlitur, ef vill

Leiðbeiningar:

1. Til að búa til kökurnar, hitið ofninn í 375 gráður F (190 gráður C).

2. Klæðið bökunarplötu með bökunarpappír.

3. Í stórri skál, kremið saman smjör og sykur þar til það er létt og ljóst.

4. Þeytið eggið og vanilluþykkni út í.

5. Þeytið saman hveiti, matarsóda og salt í sérstakri skál.

6. Bætið þurrefnunum saman við blautu hráefnin og blandið þar til það hefur blandast saman. Ekki ofblanda.

7. Slepptu deiginu með ávölum matskeiðum á tilbúna bökunarplötuna með um það bil 2 tommu millibili.

8. Bakið í 10-12 mínútur, eða þar til brúnirnar eru aðeins farnar að brúnast.

9. Takið úr ofninum og látið kólna á bökunarplötunni í nokkrar mínútur áður en þær eru settar yfir á vírgrind til að kólna alveg.

10. Til að búa til frosting, þeytið smjörið og sælgætissykurinn saman þar til það er létt og ljóst.

11. Bætið mjólkinni og vanilluþykkni út í og ​​blandið þar til mjúkt.

12. Ef þess er óskað, bætið við matarlit til að ná tilætluðum lit.

13. Þegar kökurnar eru orðnar alveg kaldar skaltu frosta þær með frostinu.

14. Njóttu!