Hver eru fimm efstu innihaldsefnin á matvælamerki sem þú ættir að forðast?

1. Há-frúktósa maíssíróp (HFCS) :Tegund sætuefnis framleitt úr maíssterkju sem er mikið af frúktósa og getur stuðlað að þyngdaraukningu, aukinni hættu á hjartasjúkdómum og sykursýki af tegund 2.

2. Transfita :Ómettuð fita sem myndast með því að bæta vetni í fljótandi olíur. Þau geta aukið hættuna á hjartasjúkdómum og finnast oft í unnum matvælum eins og kex, smákökur og smjörlíki.

3. Gervisætuefni :Sykurlaus sætuefni sem hægt er að nota í stað sykurs. Sum gervi sætuefni hafa verið tengd heilsuáhættu eins og þyngdaraukningu, aukinni hættu á hjartasjúkdómum og krabbameini.

4. Mónódíum glútamat (MSG) :Bragðbætandi sem oft er bætt við unnin matvæli. MSG getur valdið aukaverkunum hjá sumum einstaklingum eins og höfuðverk, ógleði og svima.

5. Natríum :Steinefni sem er nauðsynlegt fyrir líkamsstarfsemina, en óhófleg natríuminntaka getur leitt til háþrýstings, hjartasjúkdóma og heilablóðfalls. Unnin matvæli innihalda oft mikið magn af natríum.