Í uppskrift hvaða mat er hægt að skipta út fyrir tahini?

- Hnetusmjör:Hnetusmjör er góður staðgengill fyrir tahini hvað varðar bragð og áferð. Það er búið til úr ristuðum hnetum og hefur svipaða samkvæmni og tahini. Hins vegar hefur hnetusmjör aðeins öðruvísi bragð og því er mikilvægt að taka tillit til þess þegar það er notað í staðinn.

- Möndlusmjör:Möndlusmjör er annar góður staðgengill fyrir tahini. Hann er gerður úr ristuðum möndlum og hefur aðeins sætara bragð en tahini. Möndlusmjör er líka góð uppspretta próteina og hollrar fitu.

- Cashew smjör:Cashew smjör er þriðji valkosturinn til að skipta út tahini. Hann er gerður úr ristuðum kasjúhnetum og hefur milt, rjómabragð. Cashew smjör er líka góð uppspretta próteina og hollrar fitu.

- Sólblómafræasmjör:Sólblómafræjasmjör er fjórði valkosturinn til að skipta út tahini. Hann er gerður úr ristuðum sólblómafræjum og hefur örlítið hnetubragð. Sólblómafræasmjör er líka góð uppspretta próteina og hollrar fitu.

- Hummus:Hummus er miðausturlensk ídýfa úr kjúklingabaunum, tahini, ólífuolíu, sítrónusafa og hvítlauk. Hummus er hægt að nota í staðinn fyrir tahini í sumum uppskriftum, eins og salatsósur og marineringar.