Hverjar eru Gordon óhollustu uppskriftirnar?

Gordon Ramsay er þekktur fyrir ástríðu sína fyrir hollum og ljúffengum mat. Hann hefur búið til margar uppskriftir sem eru næringarríkar og seðjandi, auk þess sem hann hefur talað um mikilvægi þess að nota ferskt, hágæða hráefni. Hér eru nokkrar af óhollustu uppskriftum Gordons:

1. Beef Wellington

Þessi klassíski réttur er gerður með nautalund vafið inn í laufabrauð og bakað. Nautakjötið er oft eldað sjaldgæft og laufabrauðið er venjulega gert með smjöri. Þessi réttur inniheldur mikið af mettaðri fitu og kaloríum og hann er heldur ekki góður trefjagjafi.

2. Humar Thermidor

Þessi decadente réttur er gerður með humarkjöti, koníaki, rjóma og osti. Það er venjulega borið fram með hrísgrjónum eða pasta. Humar Thermidor inniheldur mikið af mettaðri fitu, kólesteróli og hitaeiningum. Það er heldur ekki góð uppspretta trefja.

3. Kjúklingur Kiev

Þessi vinsæli réttur er gerður með kjúklingabringum sem er fyllt með smjöri og steinselju, síðan húðuð með brauðrasp og steikt. Kjúklingur í Kiev inniheldur mikið af mettaðri fitu og hitaeiningum og er heldur ekki góð trefjagjafi.

4. Lambakótilettur með myntusósu

Þessi einfaldi en ljúffengi réttur er gerður með grilluðum lambakótilettum sem bornar eru fram með myntusósu. Lambakótilettur innihalda mikið af mettaðri fitu og kólesteróli og þær eru heldur ekki góð trefjagjafi.

5. Pönnusteikt hörpuskel með beikoni

Þessi glæsilegi réttur er gerður með steiktum hörpuskel sem er borinn fram með beikoni og sítrónu-smjörsósu. Hörpuskel er hátt í kólesteróli og beikon er hátt í mettaðri fitu og natríum. Þessi réttur er heldur ekki góður trefjagjafi.

Þetta eru aðeins nokkur dæmi um óhollustu uppskriftir Gordon Ramsay. Þó að þessir réttir séu vissulega ljúffengir, ætti að neyta þeirra í hófi. Ef þú ert að leita að hollum og næringarríkum máltíðum eru margar aðrar uppskriftir sem Gordon hefur búið til sem eru betri kostir.