Bætirðu vatni í gufubað grænar baunir?

Að gufa grænar baunir þarf ekki að bæta við vatni því það notar gufuna frá sjóðandi vatni til að elda baunirnar. Með því að setja gufukörfu eða sigti fyllta með grænum baunum yfir pott með sjóðandi vatni myndast gufa sem rís upp og eldar baunirnar. Sjóðandi vatnið kemst ekki í beina snertingu við baunirnar og þarf því ekki að bæta við vatni á meðan á gufuferlinu stendur.