Hvaða breytingu myndi aspartam gera í súru umhverfi?
Í súru umhverfi fer aspartam í vatnsrof, sem er efnahvörf sem felur í sér niðurbrot efnasambands með því að bæta við vatni.
Nánar tiltekið vatnsrofnar aspartam í amínósýrur þess, þ.e. aspartínsýru og fenýlalanín. Vatnsrof aspartams er hraðað við súr skilyrði vegna róteindamyndunar amíðtengisins, sem gerir það næmari fyrir árás af vatni.
Þess vegna, í súru umhverfi, myndi aspartam brotna niður í amínósýrur sem innihalda það, sem leiðir til taps á sætueiginleikum þess.
Matur og drykkur
- Hvernig á að örbylgju Corn á Cob í plastpoka
- Hvernig til Gera ráðhús sölt
- Hvað er Bitter Gourd
- Geturðu drukkið vín eftir fósturflutning í 1 viku?
- Er hægt að drekka rauðvín með ís?
- Hvernig á að poach Fiskur ( 3 þrepum)
- Bakstur Með bragðbætt jógúrt
- Hversu margir bollar af súkkulaðibitum jafngilda 350 gröm
Aðrar Heilbrigður Uppskriftir
- Þú getur Gera Túnfiskur hamborgurum Án eggjarauðu
- Getur þú tekið flexeril án matar?
- Hvað ættir þú að gera þegar þú undirbýr heilsusamle
- Hvar getur maður fundið djús fyrir heilsuna?
- Hverjar eru 4 tegundir matvæla sem ætti að borða til að
- Hvers vegna er mikilvægt að varðveita mat?
- Hvernig á að Bakið Honey balsamic Squash
- Er samt hægt að þvo sveppi af og steikja þá þegar þei
- Þegar innihaldsefni er lesið hvaða efni gerir uppskriftin
- Hvernig til Gera a grilluðum brie og pera Sandwich (8 þrep