Hversu mikið af matarlit á maður að bæta við?

Magn matarlitar sem þú ættir að bæta við fer eftir því hvaða litarstyrkur þú vilt og hvers konar mat sem þú ert að lita. Til að ná sem bestum árangri skaltu byrja á litlu magni af matarlit og bæta smám saman við þar til þú nærð þeim lit sem þú vilt.

Hér eru nokkrar almennar leiðbeiningar um að bæta við matarlit:

* Fyrir vökva: Byrjaðu á 1-2 dropum af matarlit í hverjum bolla af vökva.

* Fyrir frost eða deig: Byrjaðu með 1/2 tsk af matarlit á hverjum bolla af frosti eða deigi.

* Fyrir nammi: Byrjaðu með 1/4 teskeið af matarlit á hvert pund af sælgæti.

Það er mikilvægt að hafa í huga að sumir matarlitir eru þéttari en aðrir, svo þú gætir þurft að stilla magnið sem þú notar í samræmi við það. Lesið alltaf merkimiðann á matarlitarflöskunni áður en það er notað.

Ef þú ert að nota matarlit til að skreyta köku eða annan eftirrétt geturðu búið til mismunandi áhrif með því að nota mismunandi tækni. Til dæmis geturðu notað málningarpensil til að búa til fínar línur eða smáatriði, eða þú getur notað pípupoka til að búa til stærri form eða ramma.

Með smá æfingu geturðu auðveldlega bætt líflegum litum í matinn þinn og búið til fallegt og ljúffengt góðgæti.