Hvaða smjörlíkisílát væri mest hjartahollt?

Smjörlíki er gert úr jurtaolíum og er oft notað sem hollari valkostur við smjör. Til að ákvarða hvaða ílát af smjörlíki væri hjartaheilbrigðast ættir þú að bera saman næringarmerki á mismunandi vörumerkjum og leita að eftirfarandi þáttum:

1. Innhald mettaðrar fitu: Veldu smjörlíki með lágu mettaðri fituinnihaldi. Mettuð fita getur hækkað kólesterólmagn og aukið hættuna á hjartasjúkdómum. Miðaðu við smjörlíki sem inniheldur minna en 2 grömm af mettaðri fitu í matskeið.

2. Transfituinnihald: Forðastu smjörlíki sem inniheldur transfitu. Transfita er óholl fita sem getur aukið kólesterólmagn og stuðlað að hjartasjúkdómum. Veldu smjörlíki sem er merkt "transfitufrítt" eða "0 grömm af transfitu" í hverjum skammti.

3. Omega-3 fitusýrur: Leitaðu að smjörlíki sem er auðgað með omega-3 fitusýrum, sérstaklega EPA og DHA. Omega-3 fitusýrur eru nauðsynlegar fitusýrur sem geta hjálpað til við að lækka blóðþrýsting, draga úr bólgum og bæta heilsu hjartans. Veldu smjörlíki sem inniheldur að minnsta kosti 200 milligrömm af EPA og DHA samanlagt í hverjum skammti.

4. Natríuminnihald: Veldu smjörlíki með lágu natríuminnihaldi. Mikil natríuminntaka getur stuðlað að háum blóðþrýstingi, sem er áhættuþáttur hjartasjúkdóma. Miðaðu að smjörlíki sem inniheldur minna en 140 milligrömm af natríum í matskeið.

5. Plöntusteról og stanól: Sum smjörlíki eru styrkt með plöntusterólum eða stanólum, sem geta hjálpað til við að lækka kólesterólmagn þegar það er neytt sem hluti af heilbrigðu mataræði. Veldu smjörlíki sem inniheldur að minnsta kosti 0,65 grömm af plöntusterólum eða stanólum í hverjum skammti.

Með því að bera saman næringarmerkin og velja smjörlíki sem uppfyllir þessi skilyrði geturðu valið hjartahollasta valið. Mundu alltaf að neyta smjörlíkis í hófi sem hluti af jafnvægi í mataræði.