Hver eru sérstök fæðutegundir sem eru ósamkvæmar?

Súkrósa, eða algengur borðsykur, er algengasta tvísykran. Það er að finna í fjölmörgum matvælum, þar á meðal ávöxtum, grænmeti og unnum matvælum. Upptök súkrósa eru meðal annars:

* Elskan

* Hlynsíróp

* Sykurreyrasafi

* Rófusafi

* Ávextir, eins og bananar og vínber

* Grænmeti, eins og gulrætur og rófur

* Sykurreyr

* Sykurrófur

Laktósi

Laktósi er tvísykra sem finnst í mjólk og mjólkurvörum. Það er aðalkolvetnið í mjólk og ber ábyrgð á sætu bragðinu. Fæðuuppsprettur laktósa eru:

* Mjólk

* Ostur

* Jógúrt

* Ís

* Aðrar mjólkurvörur

Maltósa

Maltósi er tvísykra sem myndast við niðurbrot sterkju. Það er að finna í maltvörum, svo sem bjór, brauði og maltediki. Fæðuuppsprettur maltósa eru:

* Byggmalt

* Maíssíróp

*Bjór

* Brauð

* Kex

* Pasta

* Aðrar kornvörur

Sellóbíósa

Sellóbíósi er tvísykra sem myndast við niðurbrot sellulósa. Það er að finna í litlu magni í sumum jurtafæðu, svo sem hnetum og fræjum. Fæðuuppsprettur sellóbíósa eru:

* Flétta

* Ertur

* Sojabaunir

* Hafrar

* Pappír