Er óhætt að borða möndlur sem eru útrunnar?

Möndlur geta harðnað þegar þær verða fyrir hita, ljósi eða súrefni vegna mikils olíuinnihalds. Fyrningardagsetningin á pakkanum er áætlun um hversu lengi möndlurnar munu enn halda sínu besta bragði.

Að borða þrösknar möndlur mun líklega ekki gera þig veikur en þær bragðast ekki rétt svo forðast ætti að borða útrunna möndlur í of miklu magni. Þránleiki veldur því að matur þróar óþægilegt bragð en er aðeins lítil heilsuáhætta. Ef þú ert í vafa skaltu henda möndlunum og kaupa ferskar.