Hverjir eru tveir kostir og gallar erfðabreyttra matvæla?

1. Aukin uppskeruuppskera:

Erfðabreytingar geta aukið uppskeru uppskeru með því að gera plöntur ónæmar fyrir meindýrum, sjúkdómum og erfiðum veðurskilyrðum. Þessi aukna framleiðni getur hjálpað til við að mæta aukinni matvælaeftirspurn á heimsvísu og draga úr hungri.

2. Aukið næringargildi:

Erfðabreytt tækni gerir vísindamönnum kleift að breyta erfðafræðilegri samsetningu plantna til að auka magn nauðsynlegra næringarefna, svo sem vítamína, steinefna og amínósýra. Þetta getur bætt heildar næringargæði matvæla og tekið á vannæringu.

Gallar erfðabreyttra matvæla

1. Hugsanleg heilsufarsáhætta:

Það eru áhyggjur af langtíma heilsufarsáhrifum neyslu erfðabreyttra matvæla. Sumir halda því fram að breyting á erfðafræðilegri uppbyggingu plantna gæti komið með nýja ofnæmisvalda eða haft ófyrirséðar afleiðingar á heilsu manna. Hins vegar hafa víðtækar vísindarannsóknir almennt ekki fundið neinar verulegar vísbendingar um skaðleg heilsufarsleg áhrif erfðabreyttra matvæla.

2. Umhverfisáhyggjur:

Annar galli er hugsanleg áhrif á umhverfið. Sum erfðabreytt ræktun, eins og illgresisþolnar tegundir, geta leitt til aukinnar notkunar á illgresi og þróun ónæmra illgresis. Áhyggjur eru einnig uppi um möguleika á genaflutningi frá erfðabreyttum ræktun til villtra plöntutegunda, sem gæti truflað vistkerfi.