Geturðu skipt út jurtaolíu fyrir gullsíróp?

Gullsíróp og jurtaolía hafa mjög mismunandi eiginleika og geta ekki komið í staðinn fyrir hvort annað í uppskrift.

Gullsíróp er þykkur, sætur vökvi sem er gerður úr sykri, maíssírópi og vatni. Það hefur milt bragð og er oft notað í bakstur og eftirrétti. Jurtaolía er fljótandi fita úr plöntum, eins og sojabaunum eða canola. Það er bragðlaust og er notað í matreiðslu og bakstur.

Ekki er hægt að skipta gullsírópi út fyrir jurtaolíu vegna þess að það er ekki fita og hefur ekki sömu eiginleika og olía. Ekki er hægt að skipta um jurtaolíu fyrir gullsíróp vegna þess að það er ekki sætt og það hefur ekki sama bragðið.

Ef þú ert að leita að staðgengill fyrir gullsíróp geturðu prófað að nota hunang, melassa eða hlynsíróp. Ef þú ert að leita að staðgengill fyrir jurtaolíu geturðu prófað að nota ólífuolíu, avókadóolíu eða kókosolíu.