Hvað er blómkál gott fyrir líkama þinn?

* Mikið af næringarefnum: Blómkál er góð uppspretta C, K og B6 vítamína, auk fólats, mangans og trefja.

* Lítið í kaloríum: Blómkál er aðeins 25 hitaeiningar í bolla, sem gerir það að frábærum valkostum fyrir þyngdartap eða viðhald.

* Gott fyrir meltinguna: Trefjarnar í blómkáli geta hjálpað til við að bæta meltingu og reglusemi.

* Getur hjálpað til við að draga úr hættu á krabbameini: Blómkál inniheldur efnasambönd sem sýnt hefur verið fram á að hindra vöxt krabbameinsfrumna.

* Gæti bætt heilsu heilans: Kólínið í blómkáli getur hjálpað til við að bæta heilastarfsemi og minni.

* Gott fyrir hjartaheilsu: Trefjarnar, andoxunarefnin og kalíum í blómkáli geta hjálpað til við að bæta hjartaheilsu.

* Alhliða: Blómkál er hægt að elda á ýmsa vegu, sem gerir það að frábæru viðbót við hvaða mataræði sem er.