Er sérstakt mataræði ef þú þjáist af bakflæði?

Súrt bakflæði, einnig þekkt sem maga- og vélindabakflæði (GERD), er algengt ástand sem kemur fram þegar magasýra snýst aftur upp í vélinda. Þetta getur valdið sviðatilfinningu, sársauka og bólgu. Ákveðið mataræði getur hjálpað til við að draga úr einkennum súrs bakflæðis. Hér eru nokkrar ráðleggingar um mataræði til að stjórna sýrubakflæði:

1. Forðastu „trigger food“:

- Þekkja og forðast matvæli sem valda sýrubakflæðiseinkennum. Algengar kveikjur eru:

- Feitur eða steiktur matur

- Kryddaður matur

- Súr matvæli (t.d. sítrusávextir, tómatar)

- Súkkulaði

- Koffín

- Áfengi

- Kolsýrðir drykkir

2. Borðaðu smærri máltíðir:

- Neyta minni máltíðir oftar í stað stórra, þungra máltíða. Þetta getur hjálpað til við að draga úr þrýstingi á neðri vélinda hringvöðva (LES), vöðva sem virkar sem loki á milli maga og vélinda.

3. Tyggið vandlega:

- Rétt tygging hjálpar til við að brjóta niður matinn, auðvelda meltingu þess og dregur úr líkum á sýrubakflæði.

4. Takmarkaðu fituríkan mat:

- Fituríkur matur getur hægt á meltingu og aukið hættuna á súru bakflæði.

5. Forðastu að borða seint á kvöldin:

- Forðastu að borða stórar máltíðir nálægt svefni. Þyngdarafl getur hjálpað til við að halda magasýrunni niðri þegar þú ert uppréttur, svo að leggjast niður eftir mikla máltíð getur aukið bakflæði.

6. Haltu vökva:

- Drekktu nóg af vatni til að hjálpa til við að þynna magasýru og stuðla að réttri meltingu.

7. Veldu halla prótein:

- Veldu magra próteingjafa, eins og fisk, kjúkling og tófú, í staðinn fyrir feitt kjöt.

8. Lágsýrur ávextir og grænmeti:

- Veldu ávexti og grænmeti sem eru lægri í sýrustigi til að lágmarka ertingu í vélinda.

9. Probiotics:

- Íhugaðu að setja inn matvæli sem eru rík af probioticum eins og jógúrt eða gerjuðum matvælum til að koma jafnvægi á örveru í þörmum og draga úr sýruframleiðslu.

10. Engifer og kamille:

- Engifer og kamille hafa bólgueyðandi eiginleika og geta hjálpað til við að draga úr einkennum bakflæðis. Þú getur neytt þeirra í teformi eða bætt þeim við matreiðsluna þína.

11. Forðastu myntu:

- Þó að mynta sé almennt notuð til að róa óþægindi í meltingarvegi getur hún versnað einkenni sýrubakflæðis hjá sumum einstaklingum.

12. Lyftu höfðinu í svefni:

- Að nota fleygpúða eða lyfta höfuðið á rúminu þínu getur hjálpað til við að draga úr hættu á súru bakflæði á nóttunni.

13. Forðastu reykingar:

- Reykingar slaka á LES, sem gerir það líklegra að magasýra flæði inn í vélinda.

Það er mikilvægt að hafa í huga að einstakar kveikjur geta verið mismunandi, svo það er gagnlegt að halda matardagbók til að bera kennsl á sérstakar kveikjur og stilla mataræðið í samræmi við það. Ef einkenni eru viðvarandi þrátt fyrir breytingar á mataræði er ráðlegt að hafa samband við heilbrigðisstarfsmann til að fá frekara mat og meðferðarmöguleika.