Hvernig á að finna næringarupplýsingar?

Augljósasti staðurinn til að finna næringarupplýsingar er á matvælamerkinu. FDA krefst þess að öll pakkuð matvæli séu með læsilegum og nákvæmum merkimiða með sérstökum upplýsingum, þar á meðal:

* Skammtastærð

* Kaloríur

* Heildarfita

* Mettuð fita

* Transfita

* Kólesteról

* Natríum

* Heildarkolvetni

* Matar trefjar

* Sykur

* Prótein

* A-vítamín

* C-vítamín

* Kalsíum

* Járn

2. Matargagnagrunnar á netinu

Það eru nokkrir matvælagagnagrunnar á netinu sem veita nákvæmar næringarupplýsingar fyrir fjölbreytt úrval matvæla. Sumir vinsælir gagnagrunnar eru:

* USDA FoodData Central

* SJÁLFNæringargögn

* Kaloríukóngurinn

* MyFitnessPal

* SparkPeople

Þessir gagnagrunnar geta verið gagnlegir ef þú finnur ekki næringarupplýsingarnar sem þú þarft á matvælamerki eða ef þú vilt bera saman næringarinnihald mismunandi matvæla.

3. Matreiðslubækur og uppskriftavefsíður

Margar matreiðslubækur og uppskriftavefsíður innihalda næringarupplýsingar fyrir uppskriftirnar sínar. Þetta getur verið gagnleg leið til að komast að næringarinnihaldi matvæla sem þú undirbýr heima.

4. Hráefnalistar

Hráefnalistar geta gefið upplýsingar um þau næringarefni sem matvæli innihalda. Til dæmis, ef matur inniheldur mikið af heilkorni, mun hann líklega vera góður trefjagjafi. Ef matur inniheldur mikið af viðbættum sykri mun hann líklega innihalda mikið af kaloríum og sykri.

5. Spjöld um næringarfræði

Spjöld með næringarfræði eru fljótleg og auðveld leið til að bera saman næringarinnihald mismunandi matvæla. Þau má finna á hliðinni á flestum pakkuðum matvælum.

6. Talaðu við skráðan næringarfræðing

Ef þú hefur spurningar um næringarinnihald matvæla geturðu talað við skráðan næringarfræðing. Skráðir næringarfræðingar eru þjálfaðir til að veita nákvæma og persónulega næringarráðgjöf.

7. Notaðu Food Tracker

Matarmæling getur hjálpað þér að fylgjast með næringarefnaneyslu þinni og ganga úr skugga um að þú náir næringarmarkmiðum þínum. Það eru nokkur mismunandi matarsporaforrit og vefsíður í boði, svo sem MyFitnessPal, Lose It!, og Fitbit.