Hversu lengi á að elda sandkrabbi?

1. Látið suðu koma upp í pott með söltu vatni. Bætið krabbanum út í og ​​látið gufa í 10 mínútur, eða þar til krabbar eru skærrauðir og eldaðir í gegn.

2. Takið krabbana úr pottinum og látið þá kólna aðeins.

3. Brjóttu skeljarnar af krabbanum og fjarlægðu kjötið.

4. Berið krabbakjötið fram með uppáhalds dýfingarsósunni þinni.

Að sjóða sandkrabba:

1. Látið suðu koma upp í stórum potti af saltvatni. Bætið krabbanum út í og ​​sjóðið í 5-7 mínútur, eða þar til krabbar eru skærrauðir og eldaðir í gegn.

2. Takið krabbana úr pottinum og látið þá kólna aðeins.

3. Brjóttu skeljarnar af krabbanum og fjarlægðu kjötið.

4. Berið krabbakjötið fram með uppáhalds dýfingarsósunni þinni.

Ábendingar um að elda sandkrabba:

- Þegar þú velur krabba skaltu leita að þeim sem eru skærrauðir og hafa stífa skel.

- Forðastu krabba sem hafa mjúka skel eða sem vantar útlimi.

- Ef þú ætlar ekki að elda krabbana strax skaltu geyma þá í kæli þar til þú ert tilbúinn að nota þá.

- Sandkrabba má elda í heilu lagi eða fjarlægja skeljarnar áður en þær eru eldaðar.

- Ef þú ert að fjarlægja skeljarnar skaltu passa að skemma ekki krabbakjötið.

- Sandkrabbakjöt er ljúffengt og fjölhæft. Það er hægt að nota í ýmsa rétti, svo sem súpur, pottrétti, salöt og samlokur.