Hvað eru mismunandi tegundir af karrý?

* Kjúklingur Tikka Masala: Vinsæll réttur gerður með kjúklingi sem er marineraður í jógúrt og kryddi, síðan grillaður og borinn fram í rjómalagaðri tómatsósu.

* Butter Chicken: Annar vinsæll réttur, gerður með kjúklingi eldaður í tómat- og rjómasósu.

* Korma: Milt karrí gert með jógúrt, kókosmjólk og kryddi.

* Vindaloo: Kryddað karrí gert með ediki, chilipipar og kryddi.

2. Thai karrí

* Grænt karrí: Kryddað karrí úr grænu chili, kókosmjólk og kryddjurtum.

* Rautt karrí: Rautt karrý úr rauðu chili, kókosmjólk og kryddjurtum.

* Gult karrí: Mildara karrý gert með gulum chili, kókosmjólk og kryddjurtum.

* Massaman Curry: Sætt og bragðmikið karrí gert með hnetum, kókosmjólk og kryddi.

3. Japanskt karrí

* Japanskt karrí: Milt karrí gert með roux, kjöti, grænmeti og kryddi.

* Katsu Curry: Japanskt karrí borið fram yfir djúpsteiktu svínakjöti eða kjúklingakótilettu.

4. Malasískt karrí

* Rendang: Kryddaður nautapottréttur gerður með kókosmjólk, kryddi og kryddjurtum.

* Laksa: Krydduð núðlusúpa úr kókosmjólk, kryddi og sjávarfangi.

* Roti Canai: Flatbrauð borin fram með ýmsum karríum.

5. Aðrir karríréttir

* Afrískt karrí: Margs konar karrí úr afrískum kryddi og hráefnum, svo sem hnetum, okra og eggaldin.

* Karíbískt karrí: Margs konar karrí úr karabísku kryddi og hráefnum, svo sem kryddjurtum, múskati og kanil.

* Fusion Curry: Margs konar karrý sem blanda saman mismunandi matreiðsluhefðum, svo sem indverskum og taílenskum, eða japönskum og malasískum.