Geturðu notað vöruna eftir bestu notkunardagsetningu?

„Best notaður“ dagsetning á matvöru er almennt ráðlegging framleiðanda varðandi þann dag sem varan er talin vera í bestu gæðum hvað varðar bragð, bragð, áferð eða næringarinnihald. Eftir þessa dagsetningu getur verið að varan sé ekki í hámarksgæðum, en það þýðir ekki að það sé óöruggt að neyta hennar.

Hér eru nokkrar leiðbeiningar sem þarf að hafa í huga þegar kemur að því að nota matvöru eftir „best notað“ dagsetningu hennar:

1. Viðkvæmar vörur :Fyrir mjög forgengilegan matvæli eins og ferskt kjöt, alifugla, sjávarfang og mjólkurvörur er almennt mælt með því að halda sig við „best notað fyrir“ dagsetninguna eða farga hlutnum á tilgreindri dagsetningu.

2. Hilla stöðugar vörur :Fyrir óforgengilega hluti eins og niðursoðinn vörur, þurrkuð matvæli (pasta, hrísgrjón) eða pakkað snakk, snýst „best notaður fyrir“ dagsetningin meira um gæði en öryggi. Þessar vörur má venjulega neyta fram yfir dagsetningu svo framarlega sem þær eru geymdar á réttan hátt og eru óopnaðar og óskemmdar.

3. Sjónræn og skynræn skoðun :Áður en þú neytir vöru sem er komin yfir „best notuð“ dagsetninguna skaltu skoða vöruna með sjónrænum hætti fyrir merki um skemmdir. Athugaðu hvort litarbreytingar, áferð eða óeðlileg lykt sé breyting sem gæti bent til skemmda.

4. Lykt :Treystu nefinu þínu. Ef varan hefur áberandi óþægilega eða „óþægilega“ lykt er best að farga henni, óháð dagsetningu „best nota“.

5. Smaka :Ef þér finnst þægilegt að gera það skaltu smakka örlítið af vörunni. Ef það bragðast verulega öðruvísi eða hefur óþægilegt bragð er best að farga því.

6. Hvenær á að henda :Ef einhver vafi leikur á gæðum vöru eða ef þú tekur eftir augljósum merkjum um skemmdir, þá er alltaf betra að fara varlega og farga hlutnum.

Mundu að dagsetningin „best notað af“ er ekki fyrningardagsetning. Það er gæðaleiðbeiningar frá framleiðendum. Með því að skoða og meta vöru vandlega geturðu oft framlengt notkun hennar fram yfir tilgreinda dagsetningu á sama tíma og matvælaöryggi er viðhaldið.