Hversu lengi fram yfir gildistíma er hægt að nota eplasauka?

Almennt er mælt með því að neyta ekki hvers kyns matar, þar með talið eplamósa, fram yfir fyrningardag. Neysla útrunninnar matvæla getur leitt til skaðlegra heilsufarslegra áhrifa og matarsjúkdóma.