Hvar finn ég uppskrift að Halloween smákökum?

Hráefni :

- 1 bolli alhliða hveiti

- 1 tsk matarsódi

- 1/2 tsk salt

- 1/2 bolli (1 stafur) ósaltað smjör, mildað

- 1/2 bolli kornsykur

- 1/4 bolli pakkaður púðursykur

- 2 stór egg

- 2 tsk vanilluþykkni

- Appelsínugult og svart strá, til skrauts (valfrjálst)

Leiðbeiningar :

- Forhitið ofninn í 375 gráður F (190 gráður C).

- Klæðið bökunarplötu með bökunarpappír.

- Sigtið saman hveiti, matarsóda og salt í meðalstóra skál. Leggið til hliðar.

- Í stórri skál, kremið saman smjör, strásykur og púðursykur. Þeytið þar til létt og loftkennt.

- Bætið eggjunum út í einu í einu, þeytið vel eftir hverja viðbót. Hrærið vanillu út í.

- Bætið þurrefnunum smám saman við blautt hráefni, blandið þar til það hefur blandast saman. Ekki ofblanda.

- Slepptu deiginu með ávölum matskeiðum (með því að nota kökuskeið er auðvelt að fá samræmdar smákökur!) á tilbúna bökunarplötu og fjarlægðu þær að minnsta kosti 2 tommur á milli til að leyfa þeim að dreifast.

- Bakið í 8-10 mínútur eða þar til brúnir á smákökum eru aðeins farnar að brúnast og miðjurnar hafa stífnar. Fjarlægðu á vírgrind til að kólna alveg.

- Skreyttu kældar smákökur með appelsínugulu og svörtu strái, ef vill.

Njóttu ljúffengra smákökum með hrekkjavökuþema!