Eru graskersfræ há í kólesteróli?

Graskerfræ eru í raun mjög lág í kólesteróli. Reyndar inniheldur ein únsa af graskersfræjum aðeins 0,4 milligrömm af kólesteróli, sem er aðeins 1% af ráðlögðum dagskammti.